北大荒亮出“黑金名片”

風(fēng)吹稻香滿野，日照紫穗盈川，慶陽八月韻如弦，沉醉秋光畫卷?？饾M色潤似墨，場(chǎng)平垛穩(wěn)如巒，汗揮熱土意綿綿，盡享黑米盛宴。

8月20日，由北大荒集團(tuán)哈爾濱有限公司主辦，延壽縣委、縣政府和慶陽農(nóng)場(chǎng)承辦，陽光農(nóng)業(yè)互助保險(xiǎn)公司、北大荒建投集團(tuán)、北大荒食品集團(tuán)、北大荒墾豐種業(yè)等協(xié)辦的“中華糧倉北大荒·延壽優(yōu)品看慶陽”首屆寒地黑米體驗(yàn)行活動(dòng)在北大荒集團(tuán)慶陽農(nóng)場(chǎng)黑稻產(chǎn)業(yè)園區(qū)盛大啟幕。

開幕式現(xiàn)場(chǎng)

各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、全國各地企業(yè)家齊聚慶陽農(nóng)場(chǎng)，解密黑米健康價(jià)值，夯實(shí)黑稻產(chǎn)業(yè)根基，共謀北大荒黑稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展大計(jì)，共賞黑米文化獨(dú)特魅力，共商產(chǎn)業(yè)發(fā)展美好未來。

此次活動(dòng)充分發(fā)揮慶陽農(nóng)場(chǎng)黑稻種源、繁育基地、自然資源、黑米文化底蘊(yùn)等優(yōu)勢(shì)，以黑米產(chǎn)品品鑒為切口，廣泛宣傳寒地黑米健康產(chǎn)業(yè)，全方位、深層次、多維度推介北大荒精心打造的“種、管、收、儲(chǔ)、加、銷”一體化黑米全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，亮出北大荒的“黑金名片”。

慶陽農(nóng)場(chǎng)位于長白山支脈張廣才嶺西麓，延壽、尚志、方正三縣交界處，三面環(huán)山，一面臨河，亮珠河穿場(chǎng)而過，素有山水慶陽美譽(yù)，優(yōu)越的山水條件，獨(dú)特的小氣候成為水稻種植的沃土。農(nóng)場(chǎng)雖然受限于只有8萬余畝的耕地資源，但不斷尋求突破，走出了一條黑稻種植之路，成為北大荒第一個(gè)引領(lǐng)黑稻種植、第一個(gè)打破寒地黑稻單產(chǎn)紀(jì)錄、第一個(gè)自主研發(fā)黑稻種子的農(nóng)場(chǎng)。

慶陽黑米是北大荒廣袤土地孕育出的黑色珍珠，農(nóng)場(chǎng)獨(dú)有的土壤、優(yōu)質(zhì)的水源、清新的空氣、充足的光照孕育出了黑稻獨(dú)特的品質(zhì)。黑米食藥兼用，具有開胃益中，健脾暖肝，明目活血之效，黑米的膳食纖維比一般大米多出5倍，含有花青素類物質(zhì)，具有抗氧化作用，市場(chǎng)前景越發(fā)廣闊。

黑稻種植示范園區(qū)

“各位來賓，您手中的黑米就產(chǎn)自這里，這個(gè)示范區(qū)是集黑稻標(biāo)準(zhǔn)化種植、科技創(chuàng)新示范、科普教育和農(nóng)業(yè)觀光于一體的農(nóng)業(yè)園區(qū)。這里將良田、良種、良法、良機(jī)、良制及農(nóng)機(jī)、農(nóng)藝、農(nóng)事深度融合，實(shí)現(xiàn)黑稻標(biāo)準(zhǔn)化種植，每畝單產(chǎn)能達(dá)到633公斤?！鞭r(nóng)技人員向來賓作詳細(xì)講解。

來自省內(nèi)外50余家合作企業(yè)、20家大專院校和科研機(jī)構(gòu)的300余位賓客走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)稻田，要“親眼”看看黑米到底為什么這么好、這么香。

種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”，走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)種子繁育基地，一壟壟不同品種的黑稻整齊地挺立在田間。這里種植著農(nóng)場(chǎng)與華中農(nóng)業(yè)大學(xué)張啟發(fā)院士團(tuán)隊(duì)、河北省農(nóng)林科學(xué)研究院濱海農(nóng)業(yè)研究所等科研院所合作，共同選育、展示種植的64個(gè)全國黑稻代表品種。

“我們從去年展示種植的86個(gè)全國黑稻代表品種中，選育出64個(gè)品質(zhì)和產(chǎn)量性狀較好的品種品系，看看今年這些種子田間表現(xiàn)如何?！惫ぷ魅藛T指著前方長勢(shì)繁茂的黑稻品種示范田自豪地說，“我們?cè)诤诘究萍际痉秷@區(qū)繁育種子共3000畝，完全實(shí)現(xiàn)了種源的自主把控?！?/span>

手握“核心技術(shù)”，農(nóng)場(chǎng)開始大面積推廣黑稻種植，以黑稻種植完全替代傳統(tǒng)水稻種植的種植戶超1000戶，農(nóng)場(chǎng)黑稻種植面積達(dá)6.6萬畝，輻射帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)黑稻種植面積45萬畝，有機(jī)黑稻種植面積5.5萬畝。農(nóng)場(chǎng)通過積極引進(jìn)和推廣先進(jìn)的農(nóng)業(yè)技術(shù)和裝備，持續(xù)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新成果轉(zhuǎn)化，鞏固黑稻種植面積，扎實(shí)提高黑稻綜合產(chǎn)能，為產(chǎn)業(yè)升級(jí)打牢基礎(chǔ)。

老一代墾荒人在這片沉寂了幾千年的黑土地上建立了慶陽農(nóng)場(chǎng)，也從這里開啟了黑龍江墾區(qū)“以稻治澇”的先河，最先拉開了北大荒種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)展稻米經(jīng)濟(jì)的序幕，成為北大荒第一個(gè)應(yīng)用水稻“旱育稀植”栽培技術(shù)的農(nóng)場(chǎng)。如今，大米行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈，農(nóng)場(chǎng)如何在市場(chǎng)上占有一席之地？農(nóng)場(chǎng)決定走“示范種植－規(guī)?；N植－就地加工轉(zhuǎn)化”的產(chǎn)業(yè)躍升之路。厚重的歷史積淀、扎實(shí)的技術(shù)積累、持續(xù)的技術(shù)創(chuàng)新為農(nóng)場(chǎng)建成黑稻全產(chǎn)業(yè)鏈提供了物質(zhì)保障。

農(nóng)場(chǎng)將綠色農(nóng)產(chǎn)品及食品加工列入實(shí)施的重點(diǎn)產(chǎn)業(yè)，以壯大農(nóng)產(chǎn)品加工為突破口，推進(jìn)優(yōu)勢(shì)特色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)、精細(xì)化加工、品牌化營銷，持續(xù)建鏈、補(bǔ)鏈、延鏈、強(qiáng)鏈，做好深度開發(fā)“原字號(hào)”這篇大文章。

“我們與銀鷺集團(tuán)、雙亞集團(tuán)、和糧農(nóng)業(yè)等省內(nèi)外知名企業(yè)建立了緊密的合作關(guān)系，實(shí)現(xiàn)了供應(yīng)鏈互聯(lián)互通、協(xié)同融合。”農(nóng)場(chǎng)黨委書記、董事長胡旭東介紹，農(nóng)場(chǎng)依托產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目，建成了日產(chǎn)300噸全國最先進(jìn)的高端黑米加工生產(chǎn)線，與延壽縣委全面深入合作，共同打造黑稻產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟品牌、墾地融合發(fā)展新范式，助力鄉(xiāng)村振興。

2023年，農(nóng)場(chǎng)被列入農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)名單，增補(bǔ)為國家食藥同源產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新聯(lián)盟成員單位，黑稻產(chǎn)業(yè)發(fā)展之路走得愈發(fā)堅(jiān)實(shí)。

走進(jìn)農(nóng)場(chǎng)地依犁商貿(mào)有限公司，一個(gè)占地約4.5萬平方米，集糧食收購、儲(chǔ)存、加工、銷售于一體的多元化、綜合性黑米加工中心躍然眼前。

“農(nóng)場(chǎng)新引進(jìn)的全自動(dòng)化生產(chǎn)線，日加工量可達(dá)100噸，較以前提高了70噸，在減少人工成本的同時(shí)，提升了作業(yè)效率。”農(nóng)場(chǎng)農(nóng)業(yè)發(fā)展部副部長賈福杉介紹。

黑米精深加工產(chǎn)品

通過與黑龍江綠色食品科學(xué)院、哈爾濱商業(yè)大學(xué)、陜西雙亞集團(tuán)等科研單位和企業(yè)合作，農(nóng)場(chǎng)還開發(fā)了五彩糙米、黑米糊、黑米煎餅、黑米鮮面、黑米鍋巴等黑米精深加工衍生產(chǎn)品，并深挖黑米營養(yǎng)成分，對(duì)黑米米糠和黑米稻殼提取物進(jìn)行研究，研發(fā)黑稻剩余價(jià)值，豐富黑稻產(chǎn)品品類。

農(nóng)場(chǎng)以黑米精深加工和衍生產(chǎn)品綜合利用為引擎，以打造寒地黑稻核心產(chǎn)區(qū)為發(fā)展目標(biāo)，依托自有倉儲(chǔ)和黑米加工生產(chǎn)線，聚焦特色黑米為主的有機(jī)農(nóng)業(yè)與深加工產(chǎn)業(yè)，打造集約化黑稻加工收儲(chǔ)園區(qū)，形成了產(chǎn)加銷、貿(mào)工農(nóng)一體化的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)集群，通過一粒黑米撬動(dòng)區(qū)域稻米大產(chǎn)業(yè)，為打造“中國黑米之都”、建立“中國黑稻產(chǎn)業(yè)平臺(tái)”奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

“讓我們請(qǐng)‘嘿仔’登臺(tái)！”隨著主持人隆重介紹邀請(qǐng)，五位身著各色服裝、憨態(tài)可掬的農(nóng)場(chǎng)全新黑米ip形象嘿仔閃亮登場(chǎng)。

“嘿仔”ip形象登臺(tái)亮相

黑米人偶口不能言、手不能書，卻內(nèi)涵豐富，代表了農(nóng)場(chǎng)豐富衍生品投入，加速文創(chuàng)產(chǎn)品輸出，走出了推進(jìn)黑米品牌化戰(zhàn)略的堅(jiān)實(shí)一步。

黑米產(chǎn)品體驗(yàn)廣場(chǎng)上，“稻墨丹青 起點(diǎn)兒酒”“新輕養(yǎng)”黑米涼茶、黑米七日羮、“黑谷立”黑米醋、黑米谷物酥、黑米烘焙等數(shù)十種精心打造的黑米產(chǎn)品輪番登場(chǎng)，掀起試吃品鑒的熱潮，收獲大家的連連點(diǎn)贊?！皧y食同源 愈之稻”系列產(chǎn)品黑稻洗發(fā)護(hù)發(fā)套裝、黑稻牙膏、黑稻潔面乳、黑稻沐浴露、黑稻牙膏、黑稻身體乳等產(chǎn)品的新品預(yù)告更是讓與會(huì)來賓期待滿滿。

“現(xiàn)在大家追求吃的健康、吃的營養(yǎng)，咱們農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品質(zhì)量有保證，黑米系列產(chǎn)品不但口感出眾，毫無健康負(fù)擔(dān)，產(chǎn)品設(shè)計(jì)也抓人眼球，我們很認(rèn)可?！蔽錆h中商超市副總經(jīng)理唐禮虹對(duì)雙方的合作前景充滿信心。

近年來，農(nóng)場(chǎng)以高端黑米為突破口，打造了“墨香四季”“地依犁”等5個(gè)系列10余種特色產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷上海、深圳、湖南、湖北等地，促進(jìn)稻米供給側(cè)走向高端化、品牌化、特色化。同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)深挖黑米品牌價(jià)值，注冊(cè)了“稻墨丹青”“黑谷粒”等品牌，借助“黑土優(yōu)品·北大荒”雙品牌背書，擴(kuò)大黑米品牌影響力。

農(nóng)場(chǎng)還通過舉辦體驗(yàn)行、黑米美食節(jié)等主題活動(dòng)，積極參加全國知名特色農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)產(chǎn)品展銷會(huì)等途徑，提升慶陽黑米的知名度和影響力。同時(shí)，農(nóng)場(chǎng)持續(xù)挖掘黑米歷史文化、健康文化，講好黑米故事，與地方政府溝通協(xié)調(diào)，探索墾地融合發(fā)展新模式，打造北大荒黑米高端專屬子品牌。

簽約儀式

活動(dòng)中，黑米產(chǎn)業(yè)備受好評(píng)，展銷取得豐碩成果。簽約儀式上，農(nóng)場(chǎng)與黑龍江和糧農(nóng)業(yè)集團(tuán)、安徽燕之坊食品有限公司、天津利達(dá)糧油（黑龍江）有限公司、武漢中商超市、遼寧鮮農(nóng)供應(yīng)鏈管理有限公司、陜西雙亞有機(jī)農(nóng)業(yè)集團(tuán)等24家企業(yè)達(dá)成合作，需求意向3.5萬噸，簽約成交額達(dá)1.68億元。

慶陽黑米香天下，天下黑米選慶陽。在美麗富饒的黑土地上，慶陽黑稻即將迎來收獲，慶陽黑米產(chǎn)業(yè)也在步步為營，逐漸走向舞臺(tái)中央，成為繼查哈陽粥米、創(chuàng)業(yè)糯米之后，北大荒特色稻米產(chǎn)業(yè)又一閃亮名片。