“九三”品牌大豆油放心吃

“我們家一直吃的都是‘九三’的大豆油，咱們北大荒的產(chǎn)品我放心！”“是的，我們這款大豆油質(zhì)量沒的說，我家也吃這款油。”1月10日，在九三大豆油銷售貨架前，一段對(duì)話引起了筆者的注意，恰逢九三食品股份有限公司榮獲2023年全省十大“龍江誠(chéng)信之星”稱號(hào)。那么，為什么“九三”的產(chǎn)品能得大家的一致認(rèn)可？為什么這個(gè)公司可以獲此殊榮呢？帶著諸多疑問，筆者走進(jìn)了位于哈爾濱市香坊區(qū)的九三食品有限公司一探究竟。

在精煉車間，技術(shù)人員正坐在操作臺(tái)前查看精煉大豆油的全部流程，屏幕上的參數(shù)可以實(shí)時(shí)反映生產(chǎn)過程中的各個(gè)環(huán)節(jié)?！拔覀円M(jìn)了多臺(tái)（套）先進(jìn)設(shè)備和數(shù)控系統(tǒng)，應(yīng)用于各生產(chǎn)車間，現(xiàn)在每天精煉的大豆油可達(dá)800噸?！奔夹g(shù)人員羅銘介紹道。

精煉后的大豆油會(huì)經(jīng)過管道直接運(yùn)輸至包裝車間。當(dāng)天，兩條生產(chǎn)線包裝的是公司的熱銷產(chǎn)品九三非轉(zhuǎn)基因一級(jí)大豆油和三級(jí)大豆油。在傳送帶上，包裝好的大豆油瓶蓋上被噴上特有的檢測(cè)標(biāo)識(shí)，實(shí)現(xiàn)一物一碼，消費(fèi)者通過掃描二維碼即可了解每桶大豆油的原料、質(zhì)檢和生產(chǎn)情況。

“這兩條生產(chǎn)線可以根據(jù)不同類型的產(chǎn)品進(jìn)行改造，以滿足各種產(chǎn)品的包裝需求，目前每天可以完成包裝大豆油1000噸左右?！闭勂鸱盅b工藝，車間主任李東海如數(shù)家珍，“我們還在分裝過程中開發(fā)了充氮工藝，讓豆油更加保鮮、品質(zhì)更好。”

高效、穩(wěn)定的生產(chǎn)體系成為了企業(yè)開拓市場(chǎng)、保障供應(yīng)的底氣。身處火熱的生產(chǎn)一線，新的疑惑又不禁產(chǎn)生，如何保障如此大量產(chǎn)品的儲(chǔ)存和發(fā)貨？引導(dǎo)參觀的工作人員會(huì)心一笑，帶領(lǐng)筆者前往了公司的物流中心。

“在這里，系統(tǒng)自控室在接到訂單信息后會(huì)發(fā)出指令，智能立體庫(kù)自動(dòng)出庫(kù)，工作人員利用叉車裝車后發(fā)往全國(guó)各地。立體庫(kù)房實(shí)現(xiàn)了入庫(kù)、出庫(kù)全部自動(dòng)化，全面提升了自動(dòng)化操作水平，現(xiàn)在每天可以運(yùn)輸3~5萬(wàn)箱食用油?！笨粗挥行虻陌l(fā)貨現(xiàn)場(chǎng)，安全生產(chǎn)部副總經(jīng)理歐陽(yáng)秉春對(duì)完成今年穩(wěn)產(chǎn)保供指標(biāo)信心十足。在一陣轟鳴聲中，發(fā)往天津市的九三大豆油已全部裝卸完畢，它們將滿載著有機(jī)和健康奔赴消費(fèi)者的餐桌。

熱烈的生產(chǎn)氛圍讓人深受鼓舞，但對(duì)于誠(chéng)信筆者仍是一頭霧水，這時(shí)，一道響亮的聲音傳來。

“對(duì)待消費(fèi)者真誠(chéng)坦誠(chéng)，不做虛假宣傳?！本湃称饭军h委書記、總經(jīng)理王立慶介紹，“公司一直樹立‘誠(chéng)以養(yǎng)德，信以立身’的觀念，從原料進(jìn)廠到產(chǎn)品出廠，經(jīng)過58道防線、23個(gè)關(guān)鍵過程控制點(diǎn)、15個(gè)專檢點(diǎn)，我們保證每一桶油的質(zhì)量，并得到了有機(jī)食品、綠色食品等一系列認(rèn)證，真正實(shí)現(xiàn)從田間到餐桌各環(huán)節(jié)質(zhì)量可追溯?！?/span>

聽了這番話筆者豁然開朗，而在質(zhì)檢中心則解開了筆者心中所有的疑惑。

“每一批出庫(kù)的產(chǎn)品都會(huì)經(jīng)過嚴(yán)格檢測(cè)，包括色澤、煙點(diǎn)等理化性質(zhì)?！痹谫|(zhì)檢中心，工作人員耐心地向筆者介紹產(chǎn)品檢測(cè)流程。“不僅是出庫(kù)的產(chǎn)品，從原材料入庫(kù)、大豆油精煉到大豆油包裝，生產(chǎn)的每個(gè)環(huán)節(jié)我們都會(huì)按照企業(yè)制定的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把控。”研發(fā)質(zhì)量管理部質(zhì)量控制科科長(zhǎng)杜樹然順勢(shì)接過了話茬，“我們還會(huì)根據(jù)市場(chǎng)需求不斷更新檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)和項(xiàng)目，更好地為企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展服務(wù)。”作為大豆系列國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)制修訂基地，工作人員深感肩上的責(zé)任和使命。

參觀結(jié)束后，筆者明白了企業(yè)誠(chéng)信的含義，多年來，九三食品公司積極滿足市場(chǎng)服務(wù)所需，采用自有基地、生產(chǎn)工廠、物流運(yùn)輸、渠道流通、廠商合作的一體化運(yùn)營(yíng)模式，筑牢溯源關(guān)，從源頭保障供貨充足和產(chǎn)品質(zhì)量，并通過建立完善的誠(chéng)信管理體系，將守法誠(chéng)信落實(shí)到原料采購(gòu)、供應(yīng)商管理、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠控制等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的各個(gè)環(huán)節(jié)，使誠(chéng)實(shí)守信成為公司運(yùn)行的價(jià)值導(dǎo)向和自覺追求。