【黑龍江日報】踐行大食物觀 推進全產(chǎn)業(yè)鏈

2022年，全國人均糧食消費量136.8公斤。

北大荒集團糧食產(chǎn)量連續(xù)12年穩(wěn)定在400億斤以上，北大荒人均年生產(chǎn)糧食約1.43萬公斤——維護國家糧食安全“壓艙石”作用不言而喻。

但北大荒集團并不滿足于只做糧食生產(chǎn)商，農(nóng)林牧副漁全面發(fā)展、產(chǎn)加銷“一條龍”探尋全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展。

北大荒集團擁有耕地4500多萬畝、林地1400多萬畝、水面540多萬畝、草原420萬畝……如何讓這些“水庫、錢庫、糧庫、碳庫”發(fā)揮更大的作用，一邊裝滿“米袋子”，一邊豐富“肉案子”“菜籃子”“奶箱子”“果盤子”“油罐子”？

春耕生產(chǎn)時節(jié)，記者深入一線，探尋積極踐行大食物觀、推動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的“北大荒路徑”。

發(fā)揮主業(yè)優(yōu)勢 大基地里夯基礎

大食物觀的核心是大農(nóng)田、大森林、大草原、大江河等這些“大資源”，而大農(nóng)田恰恰是北大荒的主業(yè)優(yōu)勢。依托耕地資源，結合地域特點，構建“一場一業(yè)”“一場一特”的發(fā)展格局，積極培育大基地，豐富稻米、大豆、玉米、乳品、肉類、薯等各類食物有效供給——一幅打造踐行大食物觀先行地計劃的規(guī)劃圖完美呈現(xiàn)。

4月25日，在北大荒薯業(yè)集團馬鈴薯原料基地克山農(nóng)場第二管理區(qū)，兩臺300馬力的拖拉機牽引著種機勻速前進，將切割好的種薯塊均勻播下，拉開了今年6萬畝馬鈴薯播種的序幕。

為了更好地推進“產(chǎn)業(yè)公司+基地”一體化運營，克山農(nóng)場從2020年開始在全域42萬畝耕地中劃分出土質(zhì)疏松、透氣性強、適宜馬鈴薯種植的地塊合理布局，同時采取玉、薯、豆三區(qū)科學輪作，制定馬鈴薯3年種植規(guī)劃。

近兩年，薯業(yè)集團圍繞種薯菜薯、淀粉全粉和馬鈴薯副產(chǎn)品三大板塊，把目光鎖定全國馬鈴薯優(yōu)勢主產(chǎn)區(qū)，在內(nèi)蒙古烏蘭察布、陜西定邊和榆林等地建立6個外部原料基地，落實面積3萬畝。僅2022年，薯業(yè)集團增加外部全粉產(chǎn)能4500噸，每噸全粉實現(xiàn)效益300元以上。

八五一一農(nóng)場奶源基地。崔倫震攝

八五一一農(nóng)場位于北緯45°國際公認的黃金奶源帶上，得天獨厚的地理條件造就了黑龍江墾區(qū)奶牛示范基地，也成為北大荒完達山乳業(yè)最大的優(yōu)質(zhì)奶源基地，年可為完達山提供優(yōu)質(zhì)奶源6.3萬噸。

在新產(chǎn)品層出不窮、市場競爭愈加激烈的當下，北大荒完達山乳業(yè)持續(xù)夯實基地建設，在省內(nèi)圍繞核心加工廠形成了牡丹江、北安、寶泉嶺、九三、哈爾濱及周邊的五大奶源區(qū)域，擁有奶源基地牧場40個，省外在天津、河北寧晉縣、河北保定、遼寧鞍山等奶源區(qū)域建立奶源基地牧場27個。

要說北大荒最大的優(yōu)勢是什么？“地多！”因此，在北大荒的版圖上，圍繞糧食生產(chǎn)功能區(qū)、重要農(nóng)產(chǎn)品保護區(qū)、特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)和糧食安全產(chǎn)業(yè)帶建設而規(guī)劃的一個個稻米、大豆、玉米、乳品、肉類、薯等基地，將為北大荒打造產(chǎn)業(yè)集聚奠定基礎。

聚焦資源優(yōu)勢 林副漁齊頭并進

將傳統(tǒng)優(yōu)勢從耕地資源擴展到國土資源，從傳統(tǒng)的農(nóng)作物、牲畜資源擴展到生物資源的多樣性，走出一條獨具特色的現(xiàn)代化道路，是近年來北大荒集團探索的課題。

林下種、林中養(yǎng)、林間采，林藥、林果、林下養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)逐步發(fā)展成為職工增收的新途徑。

前幾天，五九七農(nóng)場亞杰苗木種植合作社負責人張亞杰忙著果樹苗的裝車發(fā)運：“這2萬棵苗發(fā)往牡丹江，能有10萬元收入?！焙献魃鐟{借多年良好的信譽和優(yōu)質(zhì)的服務闖出了市場，每年銷售量在30萬棵左右。

享有“中國綠色寒疆果都”美譽的五九七農(nóng)場，經(jīng)過60多年的發(fā)展，現(xiàn)擁有果林面積1萬畝，種植蘋果、梨、李子、杏、葡萄五大品系120多個品種，家庭林場300余個，千余人從事果林種植，年產(chǎn)鮮果1萬噸、產(chǎn)值1000萬元。

雙峰農(nóng)場吉源食用菌種植專業(yè)合作社理事長田麗娜如今成了農(nóng)場職工致富增收的帶頭人。在她的帶領下，合作社從最初年生產(chǎn)能力10萬袋擴大到年產(chǎn)100萬袋，年總產(chǎn)木耳、猴頭菇、元蘑和滑子菇等食用菌9萬斤，產(chǎn)值達到350萬元，每年可解決100多名勞動力就業(yè)，拉動了農(nóng)場區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

在北大荒遼闊的黑土地上，42.76萬畝的可利用水面資源為發(fā)展冷水魚產(chǎn)業(yè)和水產(chǎn)養(yǎng)殖奠定了雄厚的基礎。為此，集團于2020年底組建了北大荒牧業(yè)集團，開始梳理整合資源資產(chǎn)，為打造冷水漁產(chǎn)品生產(chǎn)供應基地做足準備。

八五四農(nóng)場境內(nèi)共有14座水庫、滯洪區(qū)和塘壩，占地面積8萬余畝，這里盛產(chǎn)的“西大崗螃蟹”“西大崗花白鰱”一直很有名。多年來，農(nóng)場在保護生態(tài)的前提下深度挖潛，向水資源要食物，特別是近幾年，規(guī)劃了“一庫一品”“一塘一特”水產(chǎn)養(yǎng)殖農(nóng)旅發(fā)展模式。今年預計出產(chǎn)冷水魚類產(chǎn)量1065噸、河蟹200噸，讓北大荒的優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品走上更多百姓的餐桌。

宜林則林、宜果則果、宜菌則菌、宜魚則魚，在北大荒，“綠水青山”變成了“金山銀山”。

突出龍頭優(yōu)勢 延長產(chǎn)業(yè)鏈條

保障國家糧食安全和重要農(nóng)產(chǎn)品有效供給始終是北大荒的頭等大事。為了辦好這件事，北大荒集團不僅要把基地建設好，也在龍頭企業(yè)拉動產(chǎn)業(yè)發(fā)展、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條上下足功夫。

在黑龍江農(nóng)墾九三糧油工業(yè)集團有限公司車間里，一條條加工生產(chǎn)線正高速運轉(zhuǎn)，一車車金燦燦的原料大豆送上流水線，經(jīng)過預處理、浸出壓榨等一系列加工工藝，生產(chǎn)出大豆油、豆粕、磷脂等產(chǎn)品。

根據(jù)粗略計算，2022年，九三集團累計加工大豆670萬噸，生產(chǎn)豆油140萬噸、豆粕520萬噸。如果按照每年人均消費食用油24千克計算，九三集團生產(chǎn)的豆油可滿足5800萬人口一年的需求；如果按飼養(yǎng)一頭豬需要500斤飼料，其中豆粕按75斤添加量計算，九三集團生產(chǎn)的豆粕可滿足1.4億頭豬的飼養(yǎng)需求。

九三集團作為北大荒旗下國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，已經(jīng)具備了年加工生產(chǎn)非轉(zhuǎn)基因包裝油20萬噸、單日精煉加工800噸和1500噸包裝能力，擁有近1萬噸包裝油庫存能力和4萬噸散油儲存能力。九三食品公司營銷事業(yè)部總經(jīng)理王占玲介紹，目前，“九三”品牌食用油涵蓋八大系列七大品類。

融合了基地種植、加工轉(zhuǎn)化、倉儲物流、品牌營銷、產(chǎn)融結合于一體的全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，與58道防線、28個關鍵過程、15個專檢點嚴格把控和“制藥級”工藝的完美融合，生產(chǎn)出的“九三”大豆油憑借卓越的品質(zhì)、豐富的品類和先進的工藝不斷贏得市場和消費者的認可與青睞。

四季輪回中，綠水青山間，從生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品，到精深加工、市場營銷，最終端上消費者餐桌，北大荒的資源優(yōu)勢正逐步轉(zhuǎn)化成產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢，生態(tài)循環(huán)、有機綠色、可持續(xù)發(fā)展的多元化全產(chǎn)業(yè)鏈格局逐步形成。