北大荒完達(dá)山乳業(yè)研發(fā)創(chuàng)新助推高質(zhì)量發(fā)展發(fā)表時(shí)間:2021-10-08 11:04作者:王青云 近日,搭載著北大荒完達(dá)山乳業(yè)最新母乳化科研成果的高端嬰兒配方奶粉通過(guò)了大樣本臨床試驗(yàn)測(cè)試,標(biāo)志著完達(dá)山在嬰幼兒臨床營(yíng)養(yǎng)研究方面走在了行業(yè)前列。 北大荒完達(dá)山乳業(yè)不斷加強(qiáng)研發(fā)創(chuàng)新工作,為企業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展保駕護(hù)航,深挖國(guó)內(nèi)外知名專家智慧資源,聚集企業(yè)發(fā)展所需多領(lǐng)域?qū)<遥纬伞巴赀_(dá)山專家?guī)臁敝ζ髽I(yè)高質(zhì)量發(fā)展,深度打造“完達(dá)山全球創(chuàng)新智慧鏈”。采用多向聯(lián)合體創(chuàng)新模式,與江南大學(xué)合作共建協(xié)同創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)室、與哈爾濱醫(yī)科大學(xué)共建全國(guó)首個(gè)“北方地區(qū)區(qū)域性營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新平臺(tái)”,通過(guò)全方位、多維度的技術(shù)合作推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研深度融合,積蓄科技力量,為公司產(chǎn)品的研發(fā)創(chuàng)新提供深度和廣度上的支持。 針對(duì)消費(fèi)者對(duì)優(yōu)質(zhì)蛋白和增強(qiáng)自身免疫的新需求,北大荒完達(dá)山乳業(yè)果斷加強(qiáng)前瞻性布局,研制推出“黃金季乳臻乳鐵蛋白牛初乳粉配方奶粉”新產(chǎn)品,這是一款集腸道免疫、身體免疫、呼吸系統(tǒng)提升等全方位、多維度營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充于一體的,適合消費(fèi)者當(dāng)下?tīng)I(yíng)養(yǎng)需求的新產(chǎn)品。同時(shí),精心篩選源自法國(guó)原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)菌種,采用傳統(tǒng)發(fā)酵工藝與特殊的牛初乳粉保護(hù)添加工藝相結(jié)合,研發(fā)出的高端功能性低溫產(chǎn)品“乳臻鮮酪乳”使產(chǎn)品免疫球蛋白得到更好的保留。在不斷進(jìn)行產(chǎn)品創(chuàng)新的同時(shí),完達(dá)山還對(duì)全系奶粉產(chǎn)品進(jìn)行升級(jí)煥新。采用雙低工藝助力新鮮營(yíng)養(yǎng)保護(hù),采用獲得國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局權(quán)威認(rèn)可的專利罐與專利蓋實(shí)現(xiàn)奶粉產(chǎn)品包裝升級(jí),以“專利罐形,鎖鮮每一克”。 北大荒完達(dá)山乳業(yè)還在探索更稀缺高品質(zhì)奶源上下功夫,自建專屬有機(jī)牧場(chǎng),甄選稀缺A2奶牛。近兩年,完達(dá)山建成了“有機(jī)+A2”牛奶核心產(chǎn)區(qū),承擔(dān)省級(jí)重點(diǎn)專項(xiàng)科研項(xiàng)目“超高端有機(jī)A2系列乳制品研制開(kāi)發(fā)與產(chǎn)業(yè)化示范”,并結(jié)合世界先進(jìn)的膜過(guò)濾冷濃縮技術(shù)研制推出具有最佳口感體驗(yàn)的高端黑沃有機(jī)A2純牛奶、針對(duì)不同人群特點(diǎn)研究開(kāi)發(fā)的系列有機(jī)A2乳制品。高端有機(jī)A2系列產(chǎn)品的研制和上市,填補(bǔ)了這一品類國(guó)內(nèi)市場(chǎng)空白,開(kāi)創(chuàng)了A2乳制品的有機(jī)時(shí)代。北大荒完達(dá)山乳業(yè)以科技賦能助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,為北大荒集團(tuán)全面建設(shè)“三大一航母”戰(zhàn)略開(kāi)好局、起好步提供了支撐保障。 |
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